همه ما میدانیم که زباله های پلاستیکی برای محیط زیست خطرناک است و یک مشکل بزرگ برای کره زمین محسوب میشوند، اقیانوس ها پر شده است از همین زباله ها و محل های دفن زباله هم روز به روز پر تر شده و دیگر جایی برای دفن زباله پیدا نخواهیم کرد . متاسفانه تنها ۹ درصد زباله های تولید شده توسط انسانها بازیافت میشوند اما یک راه دیگر برای خلاص شدن از شر زباله ها سوزاندن آنهاست که این امر باعث انتشار گاز های گلخانه ای شده و منجر به گرم شدن زمین میشود . آیا راه حلی برای این معضل وحشتناک وجود دارد ؟
در حال حاظر دانشمندان در تلاش هستند تا راه حلی برای ساخت پلاستیک های تجزیه پذیر از سبزیجات مختلف ارائه دهند که به تازگی یک دانشجوی ۲۴ ساله ی سوئدی توانسته از سیب زمینی، پلاستیکی سازگار با محیط زیست بسازد که میتوان حتی آن را خورد . همانطور که میدانیم پلاستیک های معمولی و مبتنی بر نفت حتی در هزاران سال تجزیه نمی شوند اما این پلاستیک که از سیب زمینی ساخته شده فقط در دوماه تجزیه می شود . پونتوس نورکیست، دانشجوی سوئدی جایزه ی جیمز دیسون را برای این اختراع در سال ۲۰۱۸ کسب کرد . این پلاستیک سازگار با محیط زیست، با آب و پوسته ی سیب زمینی ساخته شده است به این ترتیب که پوست سیب زمینی را با آب گرم مخلوط کرده و محلول غلیظ بدست آمده را با قالب به هر شکلی که میخواهید میتوان ساخت.
منبع: krishijagran.com/news/eco-friendly-plastic-from-potatoes/